Beskrivelse
Vil du have det ypperste inden for oksekød, så skal du vælge wagyu!
Disse australske culotter har en marble score på 6-9, hvilket er i den høje ende på den internationale skala og de vejer 1,9-2,0 kg.
Kvæget lever på friland i den første halvdel af deres liv, inden de opdrættes i en stor feed lot, hvor de i min. 400 dage fodres med en nøje sammensat foderblanding, der giver en udsøgt smag og en enestående fedtmarmorering. Kødet er naturligvis hormon- og antibiotikafrit.
Jack’s Creek er en af de bedste leverandører af australsk wagyu og oksekød bliver ikke meget bedre end her (hvis det samtidig skal være til at betale).
